1. Juni
Winemakers Dinner 2026
Kvelden finner sted i Restaurant Bandak, hvor vi samles i stemningsfulle omgivelser før vi setter oss til bords for en 5-retters middag utviklet spesielt for anledningen.
Kveldens gjest kommer fra Scopone i Montalcino, Toscana – en familieeid vingård i Val d’Orcia, 450–500 meter over havet. Eiendommen har vært i drift siden 1990-tallet, og drives i dag av Minari-familien med fokus på tradisjonelt håndverk og respekt for områdets historie.
Gjennom kvelden deles fortellinger om landskapet i Montalcino, om vinmarker plantet med Sangiovese, og om arbeidet fra vinmark til kjeller. Middagen er utviklet i tett samspill med kveldens gjest, med mål om å skape en helhetlig opplevelse ved bordet.
Det er én felles seating, én meny og ett langbord, der samtaler og stemning får utvikle seg naturlig.
Etter middagen fortsetter kvelden i rolig tempo, med rom for å bli sittende litt lenger.
Winemakers Dinner er en intim opplevelse med begrenset antall plasser.
Inkluderer
- Aperitiff ved ankomst
- 5-retters middag, servert som fast meny
- Tilpasset vinpakke gjennom kvelden
Overnatting kan legges til ved booking.
Praktisk informasjon
Dato: 1 Juni
Ankomst: Innsjekk fra kl. 15:00
Aperitiff Serveres 30 minutter før middag i Hallen
. Felles Bordsetting kl. 19:00
Antrekk: Mange velger å kle seg litt ekstra for anledningen, samtidig som det viktigste er at du føler deg komfortabel.
Parkering: Gratis parkering på stedet. Lading av el-bil tilgjengelig via EasyPark
Betaling: Reservasjonen betales i sin helhet ved bestilling
Gavekort
Gi bort en opplevelse på Dalen til noen du bryr deg om.
Hold deg oppdatert
Hold deg oppdatert på det som skjer på Dalen.
