Book
Gå til innhold

Menyer

3-retter
5-retter

Treretters meny

Menu 1095,-
Vinpakke 865,-

Forrett

  • Kamskjell

    Kamskjell consommé, potetball fylt med kamskjelltartar og kamskjellmajones, syltet selleri og svart trøffel

Hovedrett

  • Sterling kveite

    Grillet fennikel, sautert spinat med potet og sitron, sellerirot,
    røkt beurre blanc

    eller

  • Norsk Reinsdyr

    Konfiterte rødbeter med soppglasur, hjorteragout, potetkake
    med soppsabayon og viltsaus

Dessert

  • Pære

    Glasert melkesjokolademousse med pærekompott, vanilje- og pæresorbet, pæregelee, hvit sjokolade

  • 3 oster fra ostetrallen
    275,-

Spør servitøren om allergener

sign

Femretters meny

Menu 1595,-
Vinpakke 1185,-

  • Kamskjell

    Kamskjell consommé, potetdumpling med kamskjell tartar og kamskjellmajones, syltet selleri og svart trøffel

  • Trøffelrisotto
  • Sterling kveite

    Grillet fennikel, sautert spinat med potet og sitron, sellerirot, røkt beurre blanc

  • Norsk Reinsdyr

    Konfiterte rødbeter med soppglasur og hjorteragout, potetkake med soppsabayon og viltsaus

  • Pære

    Glasert melkesjokolademousse med pærekompott, vanilje- og pæresorbet, pæregelee, hvit sjokolade

  • 3 oster fra ostetrallen
    275,-

Spør servitøren om allergener

sign

Gave­kort

Gi bort en opplevelse på Dalen til noen du bryr deg om.

Kjøp Gavekort
dalen-hotel-brandmark-light

Hold deg oppdatert

Hold deg oppdatert på det som skjer på Dalen.

Meld meg på

Kontakt

Finn oss

About

© Dalen Hotel · All rights reserved

NHR_logo
nhg
svan