Restaurant Bandak
I hjertet av Dalen Hotel
Her har gjester siden slutten av 1800-tallet samlet seg rundt hvite duker, levende lys og klassisk vertskap. Stemningen er den samme i dag: tidløs, rolig og litt høytidelig.
Kjøkkenet henter inspirasjon fra fransk kokkekunst, med et tydelig utgangspunkt i Telemark. Råvarene følger sesongene – noe dyrkes i hotellets egen kjøkkenhage, resten kommer fra lokale produsenter.
Restaurant Bandak er også stedet der dagen starter, med à la carte-frokost servert i rolige omgivelser.
Hver kveld dekkes restauranten opp med hvite hansker og tversoversløyfe, i en ramme som gjør kvelden litt annerledes. Mange velger å kle seg litt ekstra for anledningen, samtidig som det viktigste er at du føler deg komfortabel.
Book bord
Velkommen til en spesiell kveld i restaurant Bandak, med god tid rundt bordet.
For valg av antall retter og tidspunkt for bordsetning til middag anbefaler vi å reservere bord på forhånd via våre nettsider, gjerne samtidig som du booker rom.
Merk at vi kan justere tidspunkt for bordsetning for å sikre best mulig flyt, og menyene endres etter sesong.
Gavekort
Gi bort en opplevelse på Dalen til noen du bryr deg om.
Hold deg oppdatert
Hold deg oppdatert på det som skjer på Dalen.
