Et påskeopphold på Dalen Hotel
En rolig overgang mellom vinter og vår
Oppholdet gjelder i perioden 26. mars – 3. april.
Tilbring noen rolige påskedager på Dalen Hotel.
Historiske omgivelser, gode måltider og fjellet innen kort avstand.
Oppholdet inkluderer
– Overnatting
– Frokost
– 3-retters middag i Restaurant Bandak
– Aperitiff før middag
Når lyset vender tilbake
Påsken på Dalen markerer overgangen mellom vinter og vår.
Snøen ligger fortsatt i fjellet, mens dagene blir lengre og lyset faller mildere over hotellets fasade. Naturen rundt oss våkner sakte til liv igjen.
Dette oppholdet passer for deg som ønsker noen rolige dager i historiske omgivelser, med gode måltider og naturen tett på.
Kvelden
Oppholdet begynner med en aperitiff før middag i Restaurant Bandak.
Her serverer vi en sesongbasert tre-retters meny inspirert av de første smakene fra vårens kjøkken. Lokale råvarer og klassisk håndverk står i sentrum.
Etter middag kan du trekke tilbake til salongene eller peisestuen.
Levende lys, rolige samtaler og en kveld som får finne sitt eget tempo.
En smak av sesongen
I påsken serveres en meny inspirert av råvarer fra sesongen.
Påskemeny:
Kamskjell
Sautert spinat, sprø fenalår og safran beurre blanc
Lam
Lam indrefilet og braisert lammeskank
Karamellisert og posjert salsify, ramsløkpure, confiterte poteter og lammesjy
Gulrotkake
Vaniljeflan med kremost, syltet gulrot og kremostis
Aktiv påske
Ønsker du å kombinere oppholdet med aktivitet, ligger flere av Telemarks skiområder innen kort kjøreavstand.
Vrådal, Hallbjønnsekken, Rauland og Haukelifjell byr ofte på gode forhold langt ut i påsken. Etter en dag ute i fjellet kan du vende tilbake til varme salonger og rolig stemning på Dalen Hotel.
Praktisk informasjon
Parkering
Gratis parkering på stedet. Lading av elbil tilgjengelig via Autopay.
Bespisning
Bord i Restaurant Bandak kan reserveres her:
https://www.dalenhotel.no/book-bord-bandak
Betaling
Oppholdet betales i sin helhet ved bestilling.